ラーメン
1月24日(日) お昼ご飯。久々に金沢市大額にある真打で、真打ラーメンとライス大。 とんこつ醤油味の太麺。 板海苔はスープに浸して柔らかくしてからご飯に巻いて食べるのが好き。 ライスは小にしようと思ったけど、この時は大中小が同じ代金になると言われた…
ようやく新年2021年に入ってからの記事。 だからといって、特に何かが変わる訳でもなく、ダラダラ、ちびちびと日常を書いて行くだけ。 あらためて、2021年もどうぞよろしくお願いいたします。 1月2日(土) この日のお昼ご飯。2021年ラーメン始めは、野々市市…
2020年12月29日(火) 年末年始の休暇。この日のお昼ご飯。白山市乾町にある中華そば響で、平日限定特煮干そばの煮干増量年末バージョン。極上盛りにして、明太子ご飯も一緒に。 濃厚な煮干しを堪能&煮干し補給。 やっぱり美味しかった。 平日限定特煮干と比べ…
12月20日(日) お昼ご飯。白山市乾町にある中華そば響で、今シーズンも提供開始された冬季限定の冬味噌中華そばの大盛。 更に、とろーりチーズをトッピング。 今シーズンも提供された冬季限定、今年も食べられた。 www.atnk0806.site www.atnk0806.site 今シ…
12月6日(日) 夜ご飯は、白山市鶴来大国町にあるうどん屋さん、こいしやでラーメン(大盛)とオムライス。 シンプルなラーメン。 たまに食べたくなる、ホッとする一杯。 こちらもシンプルなオムライス。 やっぱりいつ食べても美味しい。 こいしやでの僕の定番メ…
東京1泊2日、これまでの流れ www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.atnk0806.site 今回は最終回。 東京1泊2日、2日目その2。 この日のお昼ご飯。午後は浜松町駅近くに行く予定だったので、その前に東京都港区芝大門にあるラーメン屋さ…
11月28日(土) この日は、朝早くから小松空港。 先日、当選した演奏会を聴きに行くことに。 www.atnk0806.site 当選後、急いで飛行機と宿の予約。 貯まっていたマイルを使って、宿はGoToトラベルの恩恵を受けられたため、今回の旅費の出費は実質総額2,600円程…
11月15日(日) この日のお昼ご飯は、福井市大願寺にあるラーメン屋さん、牟岐縄屋。 最初は基本の醤油らぁ麺にしようと思ったけど、この日の限定がまだ残ってるとのことでついつい限定を選択。舞子生姜そばと熊肉ねぎ味噌丼。 熊肉ねぎ味噌丼。 変な臭み等は…
11月3日(火・祝) 仕事終わりの夜ご飯。金沢市米丸町にある中華一龍で、ヤキメシとラーメン。 ラーメン。 シンプルな中華そば。 コショウがちょっと効き過ぎだった気がするけど、それもまた町中華のアジかな。 麺の食感が良く、つるつると食べられる。 ヤキメ…
11月1日(日) 日中はこんな感じ↓ www.atnk0806.site この日の夜ご飯。久々に小松市軽海町にあるらーめん亭竹の子で、五目中華ラーメンと餃子。 優しい味でスープが身体に染み渡る。自家製麺は太麺と細麺を選択可能。 餃子も自家製、美味しい。 メニューの一部…
10月31日(土) 午前中、白山市白峰方面で仕事していて、金沢へ帰ろうとすると、国道157号の手取川ダム横付近で謎の渋滞、全く進まず。 結局白峰に引き返して、ついでにお昼ご飯。白山市白峰にある永清で、いなりラーメン。 久々に来たけど、おばあちゃんお元…
10月21日(水) 夜ご飯。白山市鶴来本町の若竹で、若竹定食ラーメン大。 ご飯、ラーメン、お好み焼き、焼きそばのセットという、炭水化物祭りの若竹定食。 その中のラーメンを大に変更。 僕は若竹定食を食べる時はいつもこうしていたけど、結構珍しいパターン…
10月18日(日) お昼ご飯。金沢市有松にある麺や福座で、鴨めん＋鴨増し＋焼きおにぎり。 鴨の増量もできるとのことで、しっかりと増量。 提供時には丁寧に食べ方も教えていただけた。 ただのご飯ではなく、焼きおにぎりなのがポイント。 焼きおにぎりに残った…
10月15日(木) この日の夜ご飯。白山市乾町にある中華そば響で、期間限定の能登の塩そば大盛と明太子ご飯。 この日は平日で、訪問した夜の時間帯でも平日限定の特煮干しがまだあったけど、今回はまだ食べていなかった能登の塩そばを選択。 レギュラーでいつも…
10月11日(日) この日のお昼ご飯。 金沢市駅西新町にある飛鳥(ひちょう)で、オムライスとラーメン。 ど定番のオムライス、ご飯の量がデフォルトで大盛。 玉子の焼き加減もちょうど良くて、綺麗。 これだけでも、ちょっと満足。 こちらはラーメン。 何だか独特…
10月6日(火) この日の朝ご飯は、いきなりラーメン。 ローソンに行くと、北海道の麺屋彩未が監修する味噌ラーメンがあって、ついつい手に取った。 札幌Kitaraで行われた吹奏楽コンクール全国大会に出場した時に、ついでに食べに行った。また実店舗にも再訪で…
8月15日(土) この日のお昼ご飯。金沢市有松にある福座(ふくぞ)で、夏の麺料理。 鱧の冷やしまぜそばと、鱧めし。 あっという間に食べ切ってしまった。 具材は、鱧落とし、鱧のそぼろ、長芋のレモンムース、みょうが、叩きオクラなど。 メニュー。 昨年の冷や…
8月12日(水) ローソンで、東京にある有名なラーメン店である金色不如帰が監修する「真鯛とあさりのだし冷し塩そば」売ってたから、ついつい買ってみた。 開封して具を乗せてみた。 手軽で美味しい。 コンビニ麺でこれだけ美味しければ、実店舗だとどれだけ美…
8月14日(金) 13日からは夏休み。 この日の朝ご飯はこちら↓ www.atnk0806.site お昼ご飯はラーメン。白山市乾町にある中華そば響で、平日限定特煮干そばの煮干増量お盆バージョン。 平日限定、特煮干しの更に濃いバージョン。 今年も濃厚なやつを食べられた。…
8月8日(土) 朝ご飯は松屋でカレー↓ www.atnk0806.site 病院帰りにお昼ご飯。短縮営業で閉店間際の中華そばもきちで、もやしチャーシュー麺醤油の大盛。 もやしとチャーシューが麺の上にどんと大盛り。 普段はいわゆる二郎系と言われるラーメンはほぼ食べない…
8月5日(水) この日の夜ご飯。鶴来のこいしやで、野菜ラーメン大盛とおにぎり。 この日は何だか食欲が無くて、いつもラーメンと一緒に食べているオムライスではなくおにぎりにした。 食欲無いと言いながらもラーメン自体は大盛にしてしまってるけど、サラッと…
8月中旬から9月上旬まで緊急入院していて、ブログの更新できず。 この事はまた追々書くかも。なかなかな経験。 とりあえず、今まで通りチビチビと日常を書いて行きたいと思います。 8月2日(日)この日のお昼ご飯。加賀市弓波町にあるレトロな内外装でお馴染み…
7月19日(日) 今日のお昼ご飯は所用で外出したついでに。金沢市二日市町にある花ぞの食堂で、オムライス(スープ付)とラーメン。 オムライス。 玉子の焼き加減は絶妙、内側は半熟でケチャップライスと上手く絡む。 ボリュームもしっかりとある。 オムライスに…
7月11日(土) 朝はパン屋さん巡り2軒↓ www.atnk0806.site www.atnk0806.site 7月11日はラーメンの日らしいので、そんな日のお昼ご飯。 金沢市玉鉾にある自家製麺のぼるで、京しおとチャーシュー丼。 京しお。 2種類のチャーシューの他、小海老等も乗せられて…
7月7日(火) 仕事途中に寄り道してお昼ご飯。小松市今江町にある中華料理燕軍で、ランチメニューの中からFランチ(牛肉炒め飯＋半ラーメン)を選択。 牛肉炒め飯。 牛肉が乗せられたチャーハンを想像していたけど、実際は牛肉炒めが乗せられたご飯だった。 ボリ…
7月4日(土) この日は朝から丸1日講習で小松市。 www.atnk0806.site 夜まできっちりと講習を受け、夜ご飯は近くで。 小松市矢田野町の国道305号(旧国道8号)沿いにある中華料理錦で、中華カツ丼、餃子、マーラー麺。 中華カツ丼。 カツが大きく、上からたっぷ…
6月28日(日) この日のお昼ご飯。加賀市七日市町にあるオーソドックスな定食屋さん、かどや食堂若葉台店でオムライスとラーメン(しょうゆ)。 オムライス。 絶妙な玉子の焼き加減、内側は程よく半熟。チキンライスとよく絡む。 ラーメン(しょうゆ)。 オムライ…
6月14日(日) 前日はこちらでラーメン↓ www.atnk0806.site そんな前日に続いて、この日のお昼ご飯もラーメン。 野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、こちらも夏季限定メニューの冷製塩煮干そば。 前日大盛にしなかった反省を踏まえて、この日はしっかりと大…
6月13日(土) お昼ご飯。白山市乾町にある中華そば響で、6月12日から提供開始された焼きあご冷やし塩そば。 今年も楽しみだった夏の冷やしメニュー。 やっぱり美味しかった。柚子入りの出汁氷がじわじわと溶けて風味が徐々に加わっていく感じ。最後まで飽きず…
6月7日(日) 朝ご飯は屋外でスキレットを使ってソーセージとカルビ↓ www.atnk0806.site そしてお昼ご飯はラーメン。小松市長崎町にある丸久堂小松インター店で、九州とんこつのチャーハンセット。 九州とんこつ。 とんこつと言えばの細麺。麺の硬さはデフォル…
