3月14日(土)
朝ご飯はブラン・ア・ポワ・ルージュでパン↓
お昼ご飯は蕎麦。
加賀市山代温泉にあるそば山背で、山背そばせいろ大盛。
薬味は山葵とネギのみ、シンプル。
「ぜひ塩でも食べてみて」と勧められたので、少しパラパラとかけて食べてみると、これまた美味しい。
メニュー。
ちなみに、田舎そばは殻ごと挽いて、これより黒っぽい蕎麦との事。かと言って、山背そばの方が更科みたいに白いかというとそうでもない。また次回食べてみたい。
両方が一度に食べられるようなメニューもあれば良いなあと思った。
入口横には大きな石臼が置かれていた。
外観。
山代温泉総湯近くの路地裏にある。 メインストリートという訳ではなく、人通りは多くはなさそう。
そば山背
TEL：0761-76-0357
石川県加賀市山代温泉18-50
営業時間：11:30～14:00
定休日：月曜日、火曜日
先月に山代温泉に来た時も、パン屋さんから蕎麦の流れだった。
